La Mejor Comida Para Un Diabético Tipo 2 Con Obesidad

Los diabéticos tipo 2 se caracterizan por ser personas que suelen padecer sobrepeso u obesidad, personas que debido a llevar un estilo de vida inadecuado desarrollan esta patología.

Es precisamente por ello que la comida para un diabético ha de ser meticulosamente controlada para ingerir solamente aquellos alimentos bajos en azucares y carbohidratos.

comida para un diabeticoResulta esencial a la hora de llevar a cabo un plan de alimentación para diabéticos optar por ingerir pequeñas cantidades de alimentos y evitar todos aquellos alimentos que contengan azucares ocultos para de este modo poder controlar eficazmente la diabetes.

La diabetes eleva los niveles de azúcar hasta el punto de ocasionar graves daños en los órganos del cuerpo, de ahí la necesidad de llevar una dieta baja en azúcares e hidratos de carbono.

Comida Para Un Diabético: Salmón Al Horno

El salmón al horno es un plato realmente beneficio para personas que sufren de diabetes. La comida para un diabético debe ser baja en grasas, rica en nutrientes, y por supuesto, baja en azúcares y carbohidratos, de ahí que el salmón sea una estupenda opción para personas afectadas por esta patología.

Toma nota de su elaboración:

Ingredientes:

  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 5 cucharadas de salsa de soya
  • 1 filete de salmón ( de unos 700-800 gramos)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo picado
  • Pimienta molida al gusto
  • 5 cucharadas de agua
  • 5 cucharadas de azúcar mascabado

Elaboración:

  • Mezcla agua, azúcar, aceite, ralladura de limón, pimienta y salsa de soya hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Coloca el salmón en un recipiente y añade por encima la mezcla. Cubre con un plástico e introduce durante 2 horas en la nevera
  • Precalentar el horno a fuego medio y engrasar la parrilla ligeramente
  • Colocar el salmón en el horno (sin el marinado). Cocinar el salmón durante unos 7 minutos por cada lado aproximadamente

Comida Para Un Diabético: Salmón A La Mostaza

Otra estupenda comida para una diabético es el salmón a la mostaza, y es que el salmón tiene propiedades, beneficios y nutrientes envidiables, como su alto contenido en ácidos grasos Omega 3, por lo que se el salmón no debe faltar en la dieta de una diabético.

Ingredientes:

  • 4 dientes de ajo grandes (cortados en láminas)
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 4 filetes de salmón de unos 200 gramos cada uno
  • 1 cebolla pequeña (cortada en pequeños trozos)
  • 1/3 mostaza dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  • Precalentar el horno a unos 200ºC y engrasar un fuente o recipiente a utilizar para colocar el salmón
  • Coloca el salmón sobre el fuente con la piel hacia abajo
  • Colocar tanto el ajo como la cebolla sobre las piezas de salmón y sazonar al gusto con la pimienta, la sal y el estragón
  • Dejar en el horno unos 20 minutos hasta el salmón se pueda desmenuzar con facilidad

comida para un diabeticoCon esta comida para un diabético cuidarás tu salud a la vez que controlarás tu patología eficazmente.

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5 Grupos De Alimentos No Permitidos Para Diabéticos Tipo 2

Ser diagnosticado de diabetes implica cambiar el estilo de vida, y especialmente cambiar los hábitos alimenticios actuales, ya que son quienes de buen seguro han ocasionado la aparición de esta patología.

Existen múltiples alimentos no permitidos para diabéticos tipo 2, alimentos que solamente empeoran la patología y dañan el organismo debido a los altos niveles de azúcar en sangre.

alimentos no permitidos para diabeticosEn este post no hemos centrado en recoger los principales 5 grupos de alimentos no permitidos para diabéticos tipo 2, aquellos alimentos que deben ser eliminados de la dieta de cualquier persona afectada por diabetes para garantizar una buena calidad de vida y un buen control de la patología.

Si quieres conocer cuáles son los alimentos que debes evitar en tu dieta, ¡sigue leyendo!

5 Grupos De Alimentos No Permitidos Para Diabéticos Tipo 2

A continuación te ofrecemos un listado que recoge los 5 grupos de alimentos no permitidos para diabéticos, 5 grupos de alimentos que pueden causar graves consecuencias en el medio-largo plazo en aquellas personas afectadas por diabetes.

  • Grupo 1: Dulces: Todos aquellos alimentos ricos en azúcares como chocolate, tartas, bombones, pasteles, galletas, magdalenas, y demás productos similares deben eliminarse por completo de la dieta, ya que son alimentos con mucho contenido en azúcar.
  • Grupo 2. Frituras y grasas: Los alimentos con alto contenido en grasa como los fritos o embutidos se deben descartar de cualquier dieta diabética, ya que no solo elevan el contenido de azúcar en el organismo, sino que engordan en exceso.
  • Grupo 3. Comida rápida o comida basura:  La comida rápida, comida precocinada y comida basura como las pizzas, las hamburguesas, los hot dogs, platos preparados, y demás tienen elevados contenido en grasas, azúcares, carbohidratos y sodio, de modo que son una ‘bomba letal’ para las personas con diabetes.
  • Grupo 4. Salados: Los productos excesivamente salados, o con exceso de sodio, tampoco son aconsejables ya que no sólo son negativos para la salud del corazón, sino que además retienen líquidos, de modo que elevan el peso y repercuten en el organismo.
  • Grupo 5. Carbohidratos: Los alimentos ricos en carbohidratos como pastas, arroces, patatas, pan, y demás alimentos dentro de este grupo al ingerirse se descomponen en el cuerpo rápidamente dando lugar a la aparición de grandes cantidades de azucares, con las consecuencias que ello conlleva.

Alimentos No Permitidos Para Diabéticos: 3 Recomendaciones Para Cocinar

Además de descartar siempre aquellos alimentos no permitidos para diabéticos, es aconsejable que sigas las siguientes recomendaciones a la hora de cocinar, ya que de este modo cuidarás mucho más de tu cuerpo:

  • Evita el uso de la sal en tus comidas
  • Haz uso de aceite virgen siempre en spray para pode controlar la cantidad utilizada
  • Bebe grandes cantidades de agua para limpiar tu organismo de grasas, toxinas y azúcares acumulados en la sangre

alimentos no permitidos para diabeticosSi te han diagnosticado diabetes no dudes en seguir las anteriores recomendaciones para cuidar de tu bienestar y calidad de vida.

Conoce más acerca de cuáles son los alimentos no permitidos para diabéticos con la guía REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

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2 Suculentas Recetas Para Personas Con Diabetes Tipo 2

La comida es para la personas que sufren de diabetes como una medicina o un fármaco, a decir verdad resulta más importante que cualquier medicación, ya que seguir una plan de alimentación correcto resulta clave para garantizar la mayor salud y mejor calidad de vida.

Es precisamente por ello que conocer las recetas para personas con diabetes más recomendables es clave.

receta para personas con diabetesSufrir de diabetes tipo 2 no tiene por qué suponer la ingesta de platos aburridos y sin sabor, todo lo contrario.

Existen multitud de recetas o platos realmente sabrosos, saludables, nutritivos y aptos para diabéticos que te ayudarán a cuidar tu salud, por ello te aconsejamos que tomes nota de las siguientes recetas para personas con diabetes tipo 2, ya que te ayudan a mantener un control de tu patología a la vez que disfrutas de suculentos platos en tu día a día.

Recetas Para Personas Con Diabetes: Pollo Al Romero

El pollo al romero es una de las mejores recetas para personas con diabetes gracias a la sencillez y rapidez de su elaboración, así como las múltiples propiedades y nutrientes que aportan al organismo.

Ideal para acompañar con verduras de temporada o con arroz integral cocido.

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jugo de limón natural
  • 2 cucharadas de romero seco
  • 2 pechugas de pollo (sin huesos ni piel)
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  • Precalentar el horno a unos 190-200ºC
  • Colocar el pollo en un recipiente o fuente para hornear y añadir encima del mismo el ajo, el romero, el jugo de limón, la sal y la pimienta
  • Dejar hornear durante unos 25 minutos

Recetas Para Personas Con Diabetes: Espárragos Con Sal Y Pimienta

Otra de las recetas para personas con diabetes son los espárragos con sal y pimienta, otra receta fácil y rápida de elaborar, que además resulta muy beneficiosa para los diabéticos tipo 2 gracias a su escaso contenido calórico, así como en azúcares y carbohidratos.

Ingredientes:

  • 500 gramos de espárragos frescos y naturales
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Aceite
  • Sal al gusto

Elaboración:

  • Precalentar el horno a una temperatura de 220ºC
  • Colocar los espárragos sobre una bandeja para hornear
  • Rociar con aceite en spray los espárragos
  • Sazonar al gusto
  • Introducir en el horno y dejar unos 10 minutos, hasta que queden blandos

Si te interesa incluir en tu plan de alimentación recetas para personas con diabetes para de este modo poder garantizar un perfecto control de tu enfermedad, no dudes en aprovecharte de los muchos beneficios de estas suculentas recetas.

recetas para personas con diabeticos

¡No sigas pensando que padecer diabetes no te permitirá disfrutar de exquisitos manjares!

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