3 Recetas Para Personas Diabéticas Sanas Y Efectivas

Tener Diabetes (sea del tipo que esta sea) no supone el no poder llevar una dieta sana y saludable. Una dieta sana y saludable que mantenga en equilibrio tu salud general y que permita mantener controlada tu diabetes.

A continuación encontrarás interesantes recetas para personas diabéticas.

Recetas Para Personas Diabéticas: El Disfrute Del Buen Comer

recetas para personas diabeticasTal y como se decía el ser una persona diabética no tiene por qué suponer indefectiblemente no llevar una dieta sana ni saludable, y por supuesto sabrosa.

Si sabes combinar adecuadamente los alimentos, si sabes realizar recetas para personas diabéticas que te resulten además de sanas y efectivas, sabrosas, podrás vivir muy cómodamente tu enfermedad.

A grandes rasgos debes saber que lo principal es que consigas generar una estructura alimentaria, una planificación de tus platos que te permita mantener controlado tu nivel de glucemia, a la vez que consumes alimentos que potencian tu salud en general y que estimulan un estilo de vida saludable.

3 Recetas Para Personas Diabéticas Plato A Plato

Muchas son las recetas para personas diabéticas que se te podrían dar. Pues es mucha la variedad que existe para que puedas cocinar de una forma sana y sabrosa platos que cómo diabético puedas consumir sin problemas, y que cómo buen comensal te hagan disfrutar mientas estas en la mesa. Pero si se tuviesen que destacar 3, bien podrían ser los siguientes:

  • Las ensaladas: muchas personas pueden pensar que consumir ensalada es aburrido, que es un plato insustancial, que no es divertido. Cuan erradas van. Las ensaladas son mucho más que la lechuga, la cebolla y el tomate. Las ensaladas pueden suponer una explosión de sabores, colores y texturas muy adecuadas para diabéticos. Son extremadamente versátiles. Desde aderezarlas con frutas naturales varias, hasta con un puñado de frutos secos, pasando por incorporarle suave fiambre o distintos frutos del mar, entre otras muchas combinaciones posibles
  • El pescado y el marisco: en este tipo de alimentos encontramos un gran aliado de los diabéticos. Hervidos o a la plancha, aderezados con limón, o incluso crudos en forma de sushi o distintas modalidades de carpaccio, forman parte de las mejores recetas para personas diabéticas
  • De postre, puede parecer que los diabéticos no lo tienen fácil. Nada más lejos de la realidad. Si haces una macedonia de frutas regada con zumo natural tu cuerpo te lo agradecerá enormemente.

Las tablas de quesos también son otra buena propuesta, quizá no sean lo más recomendable para los diabéticos pero si escoges porciones muy pequeñas, y escoges preferentemente quesos secos encuentras un compañero ideal de viaje que no perjudicará tu diabetes y alegrarás tú vida.

recetas para personas diabeticasEso sí, olvida de acompañar estos quesos de membrillos o frutas excesivamente dulces. Un toque de manzana de aderezo o unas avellanas o nueces resultan ideales.

¿Quieres más recetas para personas diabéticas? Podrás encontrar un recetario completo y exclusivo en la guía REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

El recetario de cocina para diabéticos más completo, para que puedas planificar cada semana diferentes menús para cada día, en base a los alimentos recomendados para la diabetes y los alimentos que debes eliminar para siempre de tu dieta.

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Dieta Balanceada Para Diabéticos En 5 Ingestas

dieta balanceada para diabeticosExiste la falsa y errónea creencia de pensar que una persona diabética tiene que eliminar drásticamente de su dieta alimenticia algunos alimentos.

Que se tiene que imponer serias  restricciones en cuanto a los productos que ingiere, y en realidad, ciertamente no es así.

De lo que se requiere es de que sea una dieta balanceada para diabéticos.

La Importancia De La Dieta Balanceada Para Diabéticos

En primer lugar resulta sumamente interesante detenerse a comprender realmente lo que supone ser una persona diabética, pues desde este prisma, desde esta óptica y posición visualizarás perfectamente el motivo de la importancia de una dieta balanceada para diabéticos en las personas diabéticas, permítase la redundancia.

La diabetes es en esencia un malo, deficiente o nulo control de los niveles de glucemia en nuestro cuerpo.

Ello lleva a que todos aquellos alimentos (que incorporen carbohidratos) que puedan alterar y alteren nuestros niveles de glucemia corporal no son buenos si eres una persona diabética, pero atención, que no sean buenos no significa que no puedan tomarse, eso sí, siempre con moderación.

2 Claves De La Dieta Balanceada Para Diabéticos

Antaño los profesionales médicos apostaban por estrictas dietas que redujesen estrictamente los alimentos a consumir, en la actualidad han asumido que es mejor una dieta balanceada para diabéticos, que no una estricta dieta para diabéticos.

¿Y por donde pasa este balanceo adecuado en la dieta? Pues bien si eres una persona diabética tus principales claves a tener en cuenta son las dos siguientes:

  • No se trata de eliminar los carbohidratos, los hidratos de carbono, en ninguna de sus formas, ni tampoco de los azucares. De lo que se trata es de que su ingesta sea lo más limitada posible
  • Para que una dieta balanceada para diabéticos sea plenamente eficiente la misma debe de estar diseñada, cuanto mínimo, en 5 ingestas al día. Siempre será mucho mejor que desayunes, almuerces, meriendes, cenes y a medianoche te tomes un tentempié, y que estas ingestas sean más controladas a nivel nutricional, que no que hagas dos o tres grandes ágapes en un día

Además, para que la dieta resulte realmente balanceada es importante que tengas en cuenta su sincronización con tu actividad física. Dicho de otro modo, el problema no está en la ingesta de los hidratos de carbono, estos son necesarios en cualquier persona, y también en las personas diabéticas.

El problema se encuentra en el equilibrio exacto entre una ingesta determinada de alimentos que tienen componentes (hidratos de carbono) que modifican el nivel de glucosa en sangre y aquella actividad física que consume estos componentes.

Dicho de otro modo lo anterior, los hidratos de carbono son una especie de combustible para el cuerpo, si tu mantienes un nivel elevado de consumo por el desgaste físico que hagas podrás incorporar mayores niveles de hidratos de carbono aunque seas diabético pues los consumirás mucho más rápidamente.

dieta balanceada para diabeticos

Aprende mucho más sobre cómo planificar una dieta balanceada para diabéticos con la guía REVERTIR LA DIABETES, desarrollada por Sergio Russo.

Encontrarás información acerca de cuál es la alimentación adecuada para un diabético, qué alimentos puede ingerir y cuáles debe eliminar para siempre de su dieta, como así también cuáles son las mejores actividades físicas para hacer.

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2 Saludables Recetas Para Diabéticos Tipo 2 De Postres

recetas para diabeticos tipo 2¿Quién dice que los diabéticos no pueden disfrutar de los postres como cualquier otra persona?

Existen infinidad de recetas para diabéticos tipo 2 de sabrosos y saludables postres de los que poder disfrutar de las comidas.

Con motivo de esta patología, el cuerpo es incapaz por el mismo de generar insulina o utilizar correctamente y por tanto no es capaz de absorber correctamente el azúcar o glucosa del organismo, causando daños en los tejidos.

Es precisamente por este motivo que resulta tan importante conseguir que las personas diabéticas cuiden su salud, empezando por la alimentación ingerida, evitando la ingesta de azúcar e hidratos de carbono que aporten glucosa al organismo.

Es por ello que conocer algunas recetas para diabéticos tipo 2 de postres te ayudará a disfrutar de unas comidas y cenas con un delicioso y saludable final que no ponga en riesgo tu salud.

Recetas Para Diabéticos Tipo 2: Flan De Avena Y Plátano  

Una de las recetas para diabéticos tipo 2 más aconsejables es el flan de avena y plátano, una maravilla para el paladar que no aporta azúcar al organismo, un postre delicioso y sabroso.

Para su elaboración necesitas seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

2 plátanos medianos

–  500 ml de leche de avena

–  1 sobre de cuajada (o 9 gramos de gelatina en polvo)

–  1 rama de canela

–  2 cucharaditas de edulcorante

–  Cáscara de media naranja

–  Cáscara de medio limón

Elaboración:

  • Aromatizar la leche de avena con la canela y las cáscaras de limón y naranja. Para ello se añaden 250 ml de leche de avena junto a la rama de canela y las pieles medio limón y media naranja en un cazo.
  • Después de unos minutos, se retiran las cáscaras del limón y la naranja
  • Disolver el sobre de cuajada (o gelatina en polvo) en la leche de avena y reservar.
  • Añadir el resto de la leche sobre la cuajada y el edulcorante (siguiendo las instrucciones fabricante)
  • Cortar ambos plátanos en rodajas y añadir a la mezcla y se trituran después de retirarlos del fuego
  • Verter la mezcla obtenida en los moldes y tapar con papel de aluminio cuando estén templados
  • Dejar aproximadamente en la nevera unas 4 horas hasta que los flanes hayan cuajado

Recetas Para Diabéticos Tipo 2: Tarta De Manzana Sin Azúcar

Otra de las recetas para diabéticos tipo 2 realmente recomendadas es la tarta de manzana sin azúcar, una receta fácil, sabrosa y saludable. Para su elaboración necesitas seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • ½ litro de leche
  • 3 huevos
  • Medio sobre de preparado de flan
  • 3-4 manzanas
  • ½ sobre de levadura
  • 1 cucharada de maicena (o 3 cucharadas de edulcorante)
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 3 cucharadas de sirope a agave

Elaboración:

  • Batir con la batidora los huevos, la leche, el sirope de agave, la harina, la maicena y el sobre de preparado de flan
  • Pelar y cortar las manchas en finas rodajas y ponerlas en un molde, reservando una parte para adornar la parte superior de la tarta
  • Verter la mezcla sobre las manzanas y colocar las rodajas de adorno.
  • Hornear la mezcla a unos 180ºC hasta lograr que cuaje (aproximadamente unos 30 minutos, aunque puede depender del horno y lograr que se dore ligeramente
  • Sacar del horno y dejar enfriar

recetas para diabeticos tipo 2¿Quieres más recetas para diabéticos tipo 2? Descarga ahora mismo la guía exclusiva REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo para encontrar cientos más de recetas de comidas para la diabetes.

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