Bizcocho para Diabeticos ¡No Dejes de Darte un Gusto!

bizcocho para diabeticos

Actualmente la producción de alimentos también se centra en aquellas personas que no pueden consumir todo tipo de ingredientes, y es por eso que a continuación se mostrará una receta para hacer bizcocho para diabeticos.

Bizcocho sin azúcar

Esta receta se considera bastante útil y práctica, se trata de bizcocho sin azúcar, lo cual es apto para aquellas personas con diabetes. El postre es delicioso y se puede consumir sin absolutamente nada siempre y cuando te apetezca, y se utiliza como base de otros postres.

Entre los que utilizan como base el bizcocho se encuentran las tartas de queso, el tiramisú, entre otros ricos dulces. Es por ello que esta receta servirá para conocer un poco más acerca de este postre sin preocuparnos necesariamente por la cantidad de azúcar o harina que lleve.

En Latinoamérica este postre también se conoce como bizcochuelo, y es muy popular en diversas recetas de postres para diabéticos, lo cual resulta excelente para las personas que sufren de enfermedades y quieren dar un buen gusto al paladar.

Lo importante al hacer cualquier postre es echarle ganas a la imaginación así como a la creatividad, probando diferentes combinaciones que de seguro le darán un toque de originalidad a nuestro producto final.

Diferentes Postres Como Bizcocho Para Diabeticos

En este sentido podemos poner como ejemplo el popular bizcocho de chocolate, bizcocho de yogur, bizcocho de chocolate blanco, entre otros. Siempre y cuando se cumpla la condición de que no contengan azúcar para que las personas diabéticos puedan consumirlos.

Receta Del Bizcocho

Se trata de una receta que aporta aproximadamente 16 raciones con un total de 50 g cada uno.

En cuanto a los datos de nutrición cada porción contiene aproximadamente: 128 kcal y 11 HC. Ahora a alejarnos de rodeos y proseguiremos con las instrucciones para la preparación de un rico bizcocho para diabeticos.

Ingredientes:

  • Un yogur natural
  • Tres huevos
  • Tres vasos de harina integral
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Ralladura de limón
  • Sal
  • 25 g de stevia en polvo
  • 10g de levadura

Procedimiento:

  • Se separan las yemas de las claras, ya que ambas partes se utilizarán en diferentes momentos.
  • En un bol se añadirá el yogur y las yemas, además de un vasito de aceite, el edulcorante y la esencia o ralladura de limón, posteriormente se procede a batir toda la mezcla.
  • Posteriormente se procederá a añadir tres vasos de harina y la levadura, y se bate todo hasta que no queden grumos.
  • Se procede a utilizar las claras que se apartaron en los pasos anteriores, se batirán a punto de nieve y se añadirán a la mezcla anterior, batiendo el conjunto de ingredientes.
  • Se hará uso de cualquier molde que nos guste y se echará la mezcla en este, no sin antes colocar un poco de mantequilla en la superficie para que no se adhiera el bizcocho.
  • Ser hornear durante 35 o 40 minutos a unos 180°.

Listo estarán preparados y esponjosos para degustarlos. Así que si quieres disfrutar y degustar de un delicioso bizcocho para diabeticos no puedes dejar de preparar esta receta.

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