3 Riquísimas Ensaladas Para Diabéticos Fáciles

ensaladas para diabeticos

ensaladas para diabeticosExiste un extenso repertorio de alimentos aptos para personas con diabetes, alimentos sanos, sabrosos, económicos y fáciles de elaborar que cuidarán de tu organismo, evitando elevar los niveles de azúcar en la sangre.

Y, ¿qué mejor manera de aportar todos los nutrientes necesarios para el organismo que mediante la elaboración de sencillas ensaladas para diabéticos?

Las ensaladas son verdaderamente deliciosas, además de no comprometer en ningún caso nuestra salud.

Recetas De 3 Sencillas Ensaladas Para Diabéticos

A continuación te traemos 3 de las mejores ensaladas para diabéticos que podrás incluir en tu dieta, ensaladas ricas y saludables con bajas calorías, azúcares y grasas.

Las siguientes ensaladas para diabéticos son ideales para acompañar tanto con carne  como con pescado, ya que son recetas nutritivas, deliciosas y muy fáciles de elaborar.

Receta 1. Ensalada de apio:

Ingredientes:

  • 50 gramos de lechuga
  • 100 gramos de apio
  • Vinagre
  • 2 gramos de aceite de oliva
  • Especias y sal (al gusto)

Elaboración:

  • Lava con abundante agua las verduras
  • Corta tanto la lechuga como el apio en pequeños trozos
  • Aliña tu ensalada con aceite y vinagre, y sin lo deseas con sal y especias al gusto

Receta 2. Ensalada mixta:

Ingredientes:

  • 30 gramos de lechuga
  • 25 gramos de rábano
  • 10 gramos de aceitunas verdes
  • 80 gramos de tomate rojo
  • 30 gramos de pimentón
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal y especias (al gusto)

Elaboración:

  • Lava con abundante agua todas las verduras
  • Trocea los tomates, la lechuga y el pimentón (en finas tiras)
  • Filetea el rábano
  • Añade las verduras y después las aceitunas
  • Aliñar y condimentar al gusta con el aceite, el vinagre, la sal y las especias

Receta 3. Ensalada de alubias blancas:

Ingredientes:

  • 16 gramos de cebolla
  • 16 gramos de zanahoria
  • 65 gramos de alubias secas
  • 3 gramos de aceite de oliva
  • Especias o hierbas para caldo y sal

Elaboración:

  • Lava las judías y añádelas a una cazuela con agua fría y un poco de sal
  • Hiérvelas durante aproximadamente unos 15 minutos y escúrrelas
  • Añade en otra cazuela la zanahoria, la cebolla, y las hierbas para caldo junto a la judías
  • Añade agua fría en el recipiente y pon a cocer todos los ingredientes entre 1 horas y 30 minutos y 2 horas
  • Escurre todos los ingredientes para tu ensalada de la cazuela
  • Aliña y sazona a tu gusto

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Estas 3 riquísimas y nutritivas ensaladas para diabéticos resultan verdaderamente saludables y nutritivas, platos realmente aconsejables para personas que sufren de diabetes y deseas cuidar su salud.

Además de ensaladas para diabéticos, encuentra las mejores recetas de cocina en REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

Las más ricas comidas permitidas para diabéticos, qué alimentos deben eliminarse de la dieta, cuáles alimentos favorecen el control de azúcar en sangre…y muchos consejos más.

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