2 Saludables Recetas Para Diabéticos Tipo 2 De Postres

recetas para diabeticos tipo 2

recetas para diabeticos tipo 2¿Quién dice que los diabéticos no pueden disfrutar de los postres como cualquier otra persona?

Existen infinidad de recetas para diabéticos tipo 2 de sabrosos y saludables postres de los que poder disfrutar de las comidas.

Con motivo de esta patología, el cuerpo es incapaz por el mismo de generar insulina o utilizar correctamente y por tanto no es capaz de absorber correctamente el azúcar o glucosa del organismo, causando daños en los tejidos.

Es precisamente por este motivo que resulta tan importante conseguir que las personas diabéticas cuiden su salud, empezando por la alimentación ingerida, evitando la ingesta de azúcar e hidratos de carbono que aporten glucosa al organismo.

Es por ello que conocer algunas recetas para diabéticos tipo 2 de postres te ayudará a disfrutar de unas comidas y cenas con un delicioso y saludable final que no ponga en riesgo tu salud.

Recetas Para Diabéticos Tipo 2: Flan De Avena Y Plátano  

Una de las recetas para diabéticos tipo 2 más aconsejables es el flan de avena y plátano, una maravilla para el paladar que no aporta azúcar al organismo, un postre delicioso y sabroso.

Para su elaboración necesitas seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

2 plátanos medianos

–  500 ml de leche de avena

–  1 sobre de cuajada (o 9 gramos de gelatina en polvo)

–  1 rama de canela

–  2 cucharaditas de edulcorante

–  Cáscara de media naranja

–  Cáscara de medio limón

Elaboración:

  • Aromatizar la leche de avena con la canela y las cáscaras de limón y naranja. Para ello se añaden 250 ml de leche de avena junto a la rama de canela y las pieles medio limón y media naranja en un cazo.
  • Después de unos minutos, se retiran las cáscaras del limón y la naranja
  • Disolver el sobre de cuajada (o gelatina en polvo) en la leche de avena y reservar.
  • Añadir el resto de la leche sobre la cuajada y el edulcorante (siguiendo las instrucciones fabricante)
  • Cortar ambos plátanos en rodajas y añadir a la mezcla y se trituran después de retirarlos del fuego
  • Verter la mezcla obtenida en los moldes y tapar con papel de aluminio cuando estén templados
  • Dejar aproximadamente en la nevera unas 4 horas hasta que los flanes hayan cuajado

Recetas Para Diabéticos Tipo 2: Tarta De Manzana Sin Azúcar

Otra de las recetas para diabéticos tipo 2 realmente recomendadas es la tarta de manzana sin azúcar, una receta fácil, sabrosa y saludable. Para su elaboración necesitas seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • ½ litro de leche
  • 3 huevos
  • Medio sobre de preparado de flan
  • 3-4 manzanas
  • ½ sobre de levadura
  • 1 cucharada de maicena (o 3 cucharadas de edulcorante)
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 3 cucharadas de sirope a agave

Elaboración:

  • Batir con la batidora los huevos, la leche, el sirope de agave, la harina, la maicena y el sobre de preparado de flan
  • Pelar y cortar las manchas en finas rodajas y ponerlas en un molde, reservando una parte para adornar la parte superior de la tarta
  • Verter la mezcla sobre las manzanas y colocar las rodajas de adorno.
  • Hornear la mezcla a unos 180ºC hasta lograr que cuaje (aproximadamente unos 30 minutos, aunque puede depender del horno y lograr que se dore ligeramente
  • Sacar del horno y dejar enfriar

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